Osteria Chitarra

東京都江戸川区一之江駅にあるトスカーナ料理のイタリア料理店です。
地元で愛されるお店になるよう日々のブログを綴っていきたいと思います。

シェフ:江戸川区松江出身。
スタッフ:江戸川区南小岩出身。
宜しくお願い致します。

カラバッチャ ディ チポラ


いつもご利用いただきまして、ありがとうございます。


ルネサンス時代、フランスに嫁いだメディチ家のカテリーナ。

フランスに伝わりオニオンスープの原型と言われるカラバッチャ。

スープの中にはブルスケット。トマトと生ハムが添えてありグラナバダーノチーズがかけてあります。

どうぞ、温かいうちにお召し上がりください。


GWも営業しております。

今日もよいお天気ですね。

素敵な1日をお過ごしください。