いつもご利用いただきまして、ありがとうございます。 熱々のスキャッチャータ、どうぞお召し上がりください。
2017年3月のブログ記事
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いつもご利用いただきまして、ありがとうございます。 いいお天気になりました。 春がまた近づいてます。 菜の花のリゾット、鴨肉ラグー添えはいかがでしょうか。 春を一足先に感じてくださいね。
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本日は定休日となります。 またのお越しをお待ちしております。
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いつもご利用いただきまして、ありがとうございます。 寒い雨の日ですね。 サルシッチャと赤ワインはいかがでしょうか。 どうぞお召し上がりください。
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いつもご利用いただきまして、ありがとうございます。 ドルチェでエスプレッソのクリームチーズケーキを作ってみました。 どうぞお召し上がりください。
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いつもご利用いただきまして、ありがとうございます。 お誕生日や記念日などでご来店の際はご予約の時にお伝えくださいね。 素敵なお祝いとなりますように。
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いつもご利用いただきまして、ありがとうございます。 鴨を丸々煮込んだラグーソースと自家製スパゲッティのキタッラ。 赤ワインと一緒にどうぞお召し上がりください。
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いつもご利用いただきまして、ありがとうございます。 本日のおすすめはホタルイカと春キャベツ、自家製セミドライトマトのリングイネです。 爽やかな白ワインと一緒にどうぞお召し上がりください。
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いつもご利用いただきまして、ありがとうございます。 雨ですね。それでも気温は暖かくなってきました。 ドルチェのコーヒーブディーノを作ってみました。食後に大人の甘苦いブディーノをお楽しみください。
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いつもご利用いただきまして、ありがとうございます。 本日は定休日となります。 またのお越しをお待ちしております。
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いつもご利用いただきまして、ありがとうございます。 フォカッチャはいつも焼いてるわけではないのですが好評でしたので近日中に焼く予定です。 生ハムと一緒にどうぞお召し上がりください。
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いつもご利用いただきまして、ありがとうございます。 先日のお休みに由比ヶ浜にありますトスカーナ料理店、オルトレヴィーノへ行ってみました。 奥様が著者である「とっておきのフィレンツェ/トスカーナ」を読んで気になっておりました。 ゆったりとした時間と美味しいお料理にワイン。おすすめです。
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いつもご利用いただきまして、ありがとうございます。 暖かい日射しが朝からふりそそいでますね。 菜の花のフリットの苦味とバルサミコの甘みの香る生姜のソースを添えた豚フィレ肉のコンフィはいかがでしょうか。 どうぞお召し上がりください。
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いつもご利用いただきまして、ありがとうございます。 寒いですね。 暦ではもう春の足音が近づいてます。 ドルチェの苺のセミフレッド。 セミフレッド、アイスケーキです。 飲んだ後にサッパリとしたセミフレッド。 どうぞお召し上がりください。
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いつもご利用いただきまして、ありがとうございます。 13日(月)・14日(火)お休みさせていただきます。 またのお越しをお待ちしております。
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いつもご利用いただきまして、ありがとうございます。 本日のおすすめはアッラビアータ。 ペンネのピリ辛ソースで。 スパゲッティの細麺をお好みの方はお伝えください。 アツアツなうちにどうぞお召し上がりください。
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いつもご利用いただきまして、ありがとうございます。 イタリア風オムレツ、フリッタータ。 日本のオムレツとはまた違う食感を楽しんでください。 アツアツなうちにどうぞお召し上がりください。
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いつもご利用いただきまして、ありがとうございます。 ドルチェのパンペパートはいかがでしょうか。 パンとペパートで胡椒がきいたチョコレートケーキです。 イタリア滞在はBONCI家にお世話になっておりました。素晴らしいお菓子を作っている会社です。 どうぞお召し上がりください。
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いつもご利用いただきまして、ありがとうございます。 カルチョーフィ入りましたので、どうぞお召し上がりください。 イタリア滞在中、モンテヴァルキ駅前にあるフラワーカフェ。その時にルーマニア人シェフが作るカルチョーフィのスパゲッティがとても美味しかったので、よく通って食べておりました。
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いつもご利用いただきまして、ありがとうございます。 本日は国際女性デー。 イタリアでは男性から女性にミモザの花を送ります。 ミモザカクテルを女性だけではなく、男性にも本日はサービスしております。 どうぞお召し上がりください。
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いつもご利用いただきまして、ありがとうございます。 食後にドルチェはいかがでしょうか。 季節によりドルチェのメニューも変わります。 お口直しはエスプレッソで。 どうぞお召し上がりください。 本日は18時より貸し切りとなっております。 21時以降は通常営業となりますので、宜しくお願い致します。
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いつもご利用いただきまして、ありがとうございます。 本日は定休日となっております。 またのお越しをお待ちしております。
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いつもご利用いただきまして、ありがとうございます。 本日のおすすめはプリプリのブラッティーナチーズに苺とトマトのカプレーゼ、12年物バルサミコをつけて。 どうぞお召し上がりください。
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いつもご利用いただきまして、ありがとうございます。 ワインの弱い方でもおすすめなのがサングリア。マチュドニア(フルーツポンチ)が入っておりますので、これからの暖かくなってくる季節には飲みやすいので、どうぞお召し上がりください。
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いつもご利用いただきまして、ありがとうございます。 春めいた暖かい日ですね。 春キャベツにアンチョビ、イタリア産カラスミがけスパゲッティはいかがでしょうか。 どうぞお召し上がりください。
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いつもご利用いただきまして、ありがとうございます。 本日のおすすめはなつめやしの実のリゾット、蝦夷鹿の赤ワインラグーソース添えです。 なつめやしは美容にもいいですよね。 雨上がりの寒い今日ですが、リゾットで身体を温めてくださいね。 どうぞお召し上がりください。
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いつもご利用いただきまして、ありがとうございます。 ヴェネツィア料理ではありますが、ポルケッタも定番になっております。 豚肉の外皮はパリパリ、お肉はジューシーなポルケッタ。 ワインがすすむ一品です。 どうぞお召し上がりください。